La mejor receta de rosca de Pascua

Siempre es bueno celebrar las pascuas en familia y con algo rico para comer. En esta oportunidad les compartimos una receta super fácil y rica para hacer en casa. La mejor receta de rosca de Pascua. La clásica rosca de Pascua significa la idea circular del eterno renacer de la naturaleza, por eso es infaltable en la mesa de fiesta.

Poné manos a la obra y a disfrutar!

Ingredientes

  • 15 gramos de levadura
  • 350 gramos de harina
  • 70 gramos de azúcar
  • 70 gramos de manteca (pomada)
  • 1 huevo
  • 100 cc leche
  • 1 cda de miel
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de medio limón
  • Crema pastelera c/n
  • Cerezas para decorar

Manos a la masa!

Primero antes que nada hacer una corona con la harina y colocar en el centro la levadura desgranada, la leche, azucar, esencia de vainilla, la ralladura de limón y la miel.

Mezclar todos los ingredientes y tomar apenas la masa.  Agregar la manteca pomada y amasar hasta lograr que todos los ingredientes se unan. Tiene que quedar una masa lisa y uniforme.

Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

Dar forma de rosca y colocar en el molde. Dejar leudar nuevamente.

Finalmente decorar con crema pastelera y colocarla en el horno de 20 a 30 minutos. O hasta que al introducir un cuchillo en el centro, salga limpio.

 

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