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La mejor receta de rosca de Pascua

Siempre es bueno celebrar las pascuas en familia y con algo rico para comer. En esta oportunidad les compartimos una receta super fácil y rica para hacer en casa. La mejor receta de rosca de Pascua. La clásica rosca de Pascua significa la idea circular del eterno renacer de la naturaleza, por eso es infaltable en la mesa de fiesta.

Poné manos a la obra y a disfrutar!

Ingredientes

  • 15 gramos de levadura
  • 350 gramos de harina
  • 70 gramos de azúcar
  • 70 gramos de manteca (pomada)
  • 1 huevo
  • 100 cc leche
  • 1 cda de miel
  • Esencia de vainilla
  • Ralladura de medio limón
  • Crema pastelera c/n
  • Cerezas para decorar

Manos a la masa!

Primero antes que nada hacer una corona con la harina y colocar en el centro la levadura desgranada, la leche, azucar, esencia de vainilla, la ralladura de limón y la miel.

Mezclar todos los ingredientes y tomar apenas la masa.  Agregar la manteca pomada y amasar hasta lograr que todos los ingredientes se unan. Tiene que quedar una masa lisa y uniforme.

Dejar leudar hasta que duplique su tamaño.

Dar forma de rosca y colocar en el molde. Dejar leudar nuevamente.

Finalmente decorar con crema pastelera y colocarla en el horno de 20 a 30 minutos. O hasta que al introducir un cuchillo en el centro, salga limpio.

 

Smoothie de frutillas y bananas

Ya arrancaron los días soleados y las tardes son ideales para compartir con amigos. ¿Querés sorprenderlos con una receta súper fácil?  Probá este Smoothie de frutillas y bananas. Este batido natural es un trago perfecto para ponerle onda y color a las juntadas primaverales.  Lleva pocos ingredientes y se hace en un par de minutos. ¡Eso si! Para hacerlo necesitas tener una licuadora o una minipimer.

Ingredientes para dos vasos grandes

Dos tazas de frutillas frescas

Dos bananas

Una taza de leche

Hielo cantidad necesaria

Una cucharada de miel o azúcar (opcional)

Modo de preparación del Smoothie

Limpiar y cortar la fruta. Sacar las partes feas y cortar en rodajas. No es necesario que sean pedazos muy pequeños. Colocar toda la fruta en el vaso de la licuadora o minipimer. Agregar la miel o azúcar. Incorporar luego la taza de leche. Licuar por unos minutos. Por ultimo agregar el hielo y seguir licuando. Si ves que la consistencia es muy densa, agregá más leche y continuá batiendo unos segundos más. Si por el contrario está muy líquida, incorporá más fruta y hielo.

Serví en vasos grandes y disfrutá este rico y nutritivo Smoothie natural.

Tips para un mejor Smoothie

Si bien es muy fácil hacer tu propio batido casero, hay ciertos secretos que siempre es bueno recordar para mejorar aún más los sabores y texturas.

  • Nunca hagas un smoothie con fruta que no este madura. Es un gran error ya que los sabores y texturas no son los mismos. Lo mejor es elegir esa fruta que parece pasada. Aunque por fuera no lo aparente, son las más dulces y fáciles de digerir.
  • Es muy importante elegir bien el liquido para lograr la consistencia ideal del smoothie. Lo más común es usar leche, pero también podés probar con yogur natural, helado o jugo de naranja. Para una opcion vegana se pueden usar productos libres de lactosa como la leche de soja o de almendras.
  • Animate a buscar tus propios sabores. Probá incorporar cacao en polvo, canela, vainilla o nuez moscada. Cambiá la consistencia y hacelo más nutritivo incorporando algunas semillas, nueces o avena.